Der Fang von Jakobsmuscheln

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ist von Oktober bis April erlaubt und wird streng überwacht,
um die Vorräte zu bewahren: 2 Tage Fischen pro Woche zu je
45 Minuten. Das Fischen wird vor der Entwicklung der Korallen
(Fortpflanzungsorgan) eingestellt. Sie werden den feinen Geschmack
der Erquy-Muschel zu schätzen wissen.
Das Jakobsmuschelfest findet jedes Jahr im April nacheinander
in einem der drei wichtigsten Fischereihäfen der Côtes d’Armor
(Erquy ist einer davon) statt.
Erquy 12-13 April 2014.
Ein Wochenende voller Geselligkeit
zum Kennenlernen des berühmten Schalentieres: Ausflüge auf
See, Ausstellungen, Kostproben… in einer festlichen Atmosphäre
voller Musik! --
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